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冬草川贝炖瘦肉

编辑:小豹子/2018-05-13 14:18

冬草川贝炖瘦肉的做法

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“此汤具有润肺,清热,止咳的功效,最适合现在秋冬季节,喝上一盅,暖暖的,抵抗力也增强不少啊!

这个冬草就是虫草花,我买的新会产的新康金冬草,质量还是很有保证的!比市面上其他牌了会贵一些!

这是一人份量,炖盅约0.5L左右!”

食材明细

主料 冬草 5G 沙参 5G 川贝 3G 北杏 3G 瘦肉 120G
辅料 新会陈皮 少许 1片
配料 果汁(根据自己的喜好) 适量
咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度

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冬草川贝炖瘦肉的做法步骤:1 1瘦肉切适量大小块,姜一片; 凤凰彩票网(5557713.com)冬草川贝炖瘦肉的做法步骤:2 2北杏,川贝,沙参,新会陈皮等用清水洗一下沥干; 冬草川贝炖瘦肉的做法步骤:3 3冬草加入热水事先泡10分钟; 冬草川贝炖瘦肉的做法步骤:4 4瘦肉加姜片,入锅焯一下血水后洗净沥干; 冬草川贝炖瘦肉的做法步骤:5 5焯好的瘦肉,加姜片入炖盅;加入北杏,川贝,沙参,新会陈皮等加入冬草,刚好泡冬草的水也一同倒入; 冬草川贝炖瘦肉的做法步骤:6 6注入开水约八九分满,然后盖上盖子,按电子炖盅的说明操作; 冬草川贝炖瘦肉的做法步骤:7 7炖约3小时即可!食用时最好不加盐!

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炖汤一般不用加盐,食材的味道全出来了,很好的,不加盐也很好喝!喝汤吃渣,效果更全面! 使用的厨具:炖盅 所属分类: 常见菜式 产妇 健康食谱 热菜 朋友聚餐 清肺止咳 驱寒暖身 秋冬进补 家常菜 冬季食谱 午餐

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