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潮汕拌鲜蚝

编辑:小豹子/2018-04-25 12:47

潮汕拌鲜蚝的做法详细介绍

潮汕拌鲜蚝的菜谱图片 分享潮汕拌鲜蚝的做法,让更多人知道

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  • 清爽凉菜分类
  • 原本味 菜品口味
  • 主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度

食材明细

  • 潮汕生蚝250克
  • 适量
  • 蒜头凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)适量
  • 蒜蓉辣椒酱适量
  • 生抽适量
  • 适量

潮汕拌鲜蚝的做法详细步骤

第1步
在装生蚝的碗中倒入适量盐,轻轻揉搓,再洗净,沥干备用
将蒜头切碎,葱切粒,放至盘中备用步骤图:在装生蚝的碗中倒入适量盐,轻轻揉搓,再洗净,沥干备步骤图:将蒜头切碎,葱切粒,放至盘中备用第2步
在锅中加入清水,水开后下生蚝煮一会,再用漏勺捞起鲜蚝装至碗中
加入蒜蓉辣椒酱,轻轻搅拌均匀步骤图:在锅中加入清水,水开后下生蚝煮一会,再用漏勺捞起鲜步骤图:加入蒜蓉辣椒酱,轻轻搅拌均匀第3步
在锅中倒入适量油热油锅,再倒进葱,蒜头,生抽爆香
接着再把酱汁淋入鲜蚝中步骤图:在锅中倒入适量油热油锅,再倒进葱,蒜头,生抽爆香步骤图:接着再把酱汁淋入鲜蚝中第4步
别有一番风味的拌鲜蚝就做好啦,快点开瓶啤酒配上美食吧
步骤图:别有一番风味的拌鲜蚝就做好啦,快点开瓶啤酒配上美食

潮汕拌鲜蚝的做法小贴士

温馨提示
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
清洗生蚝,要耐心,动作要轻缓,注意不要把生蚝给弄破了,营养流失掉
煮生蚝的时间不宜过长,旺火煮开,即可 美食分享,让更多人知道

潮汕拌鲜蚝