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健脑食品有鱼类 豆浆也有同效用

编辑:小豹子/2018-06-10 14:17

  鱼是一种很不错的肉类食材,现在很多朋友都在用鱼肉来代替其他的肉类食物,豆浆是我们经常会食用的一种早餐,也是一种很营养的饮品,虽然一荤一素,但是他们有着一个同样的功效:健脑。

  【鱼】

凤凰彩票欢迎你(5557713.com)  抗老食物第一名非鱼莫属。鱼的热量低、含有大量完全蛋白质,它的必需氨基酸比例好,很容易被人体吸收。鱼油可以增强记忆力、降低发炎反应,对于关节、皮肤都有帮助。

  以中医而言,鱼具有补脾、消肿和通乳功效,加上肉质细致好消化,很适合体弱、食欲不好以及银发族和坐月子女性。此外,鱼油的DHA可活化大脑,很适合用脑的工作者。

  ■贴心提醒:凝血功能不全(如白血病),不宜吃太多鱼,可能会影响凝血功能。

  【豆浆】

  一日不运动觉得全身不对劲,大量流汗的医师每天会以一杯豆浆或牛奶交替,为身体补充蛋白质和钙质。

  中医认为,豆凤凰彩票网(5557713.com)浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。

  豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。其中大豆异黄酮和皂素,可以延缓老化,又不含胆固醇,是35岁以上女性很好的健康饮品。

  不敢喝豆浆,吃黄豆也可达到同样凤凰彩票网(5557713.com)效果。

  ■贴心提醒:豆浆含寡糖会增加肠蠕动,因此胃不好的人喝豆浆常会产生胀气。建议可改吃黄豆或黄豆制品,如豆腐等。

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