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醋辣白菜梗

编辑:小豹子/2018-05-21 12:53

醋辣白菜梗的做法详细介绍

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凤凰彩票欢迎你(5557713.com)分类标签:家常菜谱健脾开胃食谱利尿食谱便秘食谱
菜品口味酸辣味主要工艺熟炒
食材明细
大白菜(青口)300克
辣椒(红、尖)50克
植物油20克5克
3克白砂糖3克
料酒8克15克
味精2克

醋辣白菜梗的做法详细步骤

1. 红辣椒洗净切成段;
2. 将大白菜叶剥去,切下梗部再切成片;
3. 白菜放入沸水中略微烫一下备用;
4. 锅内倒适量油烧热,放入红辣椒段、姜片爆香;
凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 5. 再放入白菜梗、鲜汤、盐、味精、白糖、酒拌炒;
6. 拌炒均匀后淋上15克醋即可。

醋辣白菜梗的做法小贴士

制作要诀:
大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20-30秒,否则烫得太软,太烂,就不好吃了。 美食分享,让更多人知道

醋辣白菜梗