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熘烧肉

编辑:小豹子/2018-04-23 12:51

熘烧肉的做法详细介绍

分享熘烧肉的做法,让更多人知道

熘烧肉的简介及特色

肉烂不腻,酸甜口,饭菜。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:私家菜贫血食谱健脾开胃食谱青少年食谱
菜品口味酸甜味主要工凤凰彩票网(5557713.com)艺软溜
食材明细
叉烧肉500克
芡粉15克16克
白砂糖25克酱油16克
香油12克大葱1克
大蒜(白皮)1克植物油50克
1克

熘烧肉的做法详细步骤

1.把原碗烧肉熘入漏勺,将汁控出另用,用一部分水芡粉20克(15克芡粉加水)搅成浆糊淋在烧肉上,待用。
2.坐油勺,用七八成热油,把烧肉熘入勺内,盖勺盖,炸透,控出。
3.原勺,葱、姜、蒜炝勺,烹醋、酱油,打少许汤,加白糖,下肉,水芡粉挂芡(芡粉10克加水),淋香油,翻勺,出勺上平盘。

熘烧肉的做法小贴士

制作要诀:
本品需植物油约500克。 美食分享,让更多人知道

熘烧肉