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百花鸡

编辑:小豹子/2018-04-27 13:19

百花鸡的做法详细介绍

百花鸡的菜谱图片凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 分享百花鸡的做法,让更多人知道
分类标签:私家菜
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
虾仁250克鸡胸脯肉250克凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
植物油30克3克
味精2克料酒10克
淀粉(玉米)10克胡椒粉2克

百花鸡的做法详细步骤

1. 将虾仁挑去泥肠洗净剁碎,加精盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀;
2. 鸡脯肉加精盐拌匀腌片刻;
3. 将鸡胸肉切成小块拍松,蘸凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)匀淀粉,铺平,放入虾仁抹匀;
4. 炒锅注油烧至八成热,下入鸡胸肉小火炸至金黄色捞出控油,晾凉切块即可。

百花鸡的做法小贴士

食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 美食分享,让更多人知道

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